Garbanzo 調理記２

そんなわけでボウルに入れた 300g の豆を水に６時間浸けました。

ひとまわりかふたまわり膨れたのかな。途中で覗いたら随分と水を吸って水位が下がってたので、注ぎ足しましたけど。この段階ではまだ固いまま。

で、次に――

水気を切ってから鍋に移し たっぷりの水を加えて柔らかくなるまでゆでます。

――とゆことで、次回に続く〜

# 内容がほとんど無いな今回ゎ〔苦笑〕。